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Petits pains pour hamburger Ingrédients pour 8 petits pains Préparation : 3h30 Peuvent être congelés cuits Pâte...
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Pâte à pizza fine Ingrédients pour 500 g de pâte environ (il faut environ 350 g pour une grande pizza) Préparation...
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Raviolis à la vapeur (12 environ) Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Ingrédients Pour la farce 250 g de...
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Rouleau de printemps chinois Préparation : 1 heure Cuisson : 5-10 mn Ingrédients 250 g de filet de poulet 8 g de...
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Poulet croustillant à l'orange Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Pour le poulet pané 500g d'escalope...
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Sauce pour nems et rouleaux de printemps Préparation : 10 mn Cuisson : - Ingrédients 4 cuil à soupe de vinaigre...
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Bao ou baozi au porc caramélisé Préparation : 2h45 Cuisson : 10 minute Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine...
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Porc caramélisé Hong Shao Ingrédients 500 g de poitrine de porc (ou échine de porc si vous préférez moins gras)...
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Samboussak libanais au fromage et à la menthe Préparation : 1h40 Cuisson : 20 à 30 minutes Ingrédients Pâte à samboussak...
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Poulet aux noix de cajou Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 350 g de blancs de poulet coupés...
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Garam masala Epices indiens Ingrédients pour 20 g environ - 20 g de graines de coriandre - 2 cuil à soupe de graines...
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Samosas indiens Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Ingrédients ( pour 28 pièces) - 2 cuil à soupe d'huile...
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Ghee - beurre clarifié Le ghee est du beurre clarifié, il est indispensable dans la cuisine indienne. Son point...
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Poulet créole au lait de coco préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients - 6 cuisses de poulet - 2...
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Marinade asiatique pour viande Préparation : 40 mn Ingrédients - 1 cuil à soupe de maïzena - 1 cuil à café de sel...
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