Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 à 30 minutes Repos : 24 heures minimum, plusieurs jours si possible Ingrédients...
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Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 50 cl de lait 50 g de riz rond 65 g de sucre 1 bonne cuil...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 - 30 minutes Ingrédients gâteau 1 yaourt nature 15 cl d'huile de tournesol...
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Raviolis à la vapeur (12 environ) Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Ingrédients Pour la farce 250 g de...
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Perles de coco Ingrédients Intérieur 100g de haricots mungo décortiqués 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de noix...
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Rouleau de printemps chinois Préparation : 1 heure Cuisson : 5-10 mn Ingrédients 250 g de filet de poulet 8 g de...
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Poulet croustillant à l'orange Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Pour le poulet pané 500g d'escalope...
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sucre inverti Préparation : 5 minutes Cuisson : quelques minutes Ingrédients 200 g de sucre 100 ml d'eau 25 ml...
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Gâteaux de lune aux fruits secs- Yue Bing Préparation : 2h45 Cuisson : 20 minutes Ingrédients Pour la pâte 100...
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Bolu pandan Les bolu pandan sont des petits gâteaux chinois (verts), cuits à la vapeur à la texture moelleuse et...
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Sauce pour nems et rouleaux de printemps Préparation : 10 mn Cuisson : - Ingrédients 4 cuil à soupe de vinaigre...
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Bao ou baozi au porc caramélisé Préparation : 2h45 Cuisson : 10 minute Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine...
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Porc caramélisé Hong Shao Ingrédients 500 g de poitrine de porc (ou échine de porc si vous préférez moins gras)...
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Lao Bing - Laobing Préparation : 10 mn + 30 mn repos Cuisson : environ 12 mn par galette Ingrédients pour 2 galettes...
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Samboussak libanais au fromage et à la menthe Préparation : 1h40 Cuisson : 20 à 30 minutes Ingrédients Pâte à samboussak...
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