Panna Cotta
Préparation : 5min - Cuisson : 3min
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 50 cl de crème fraîche liquide (Fleurette)
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
- coulis de fruit
Préparation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide quelques minutes.
Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine essorées.
Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...
dessert,
verrines,
panna cotta
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