Le carnet de recettes de cuisine de Betty

07/03/2014 Publié depuis Overblog

Brownie

Brownie Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients - 200 g chocolat noir - 130 g beurre - 150 g...

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04/03/2014 Publié depuis Overblog

Cannelés

Cannelés Préparation : la veille, 15 minutes Cuisson : 1 h par tournée Ingrédients - 50 cl de lait demi-écrémé...

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26/02/2014 Publié depuis Overblog

Bugnes

Bugnes Préparation : 1h20 Cuisson : 15 minutes Ingrédients - 500 g de farine - 200 g de beurre ramolli - 4 oeufs...

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10/01/2014 Publié depuis Overblog

Bûche aux framboises et chocolat blanc

Bûche aux framboises et chocolat blanc Préparation :60 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour le gâteau roulé - 150...

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07/01/2014 Publié depuis Overblog

Huitres gratinées à la Blanquette de Limoux

Huitres gratinées à la Blanquette de Limoux Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients - 40 g de...

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23/12/2013 Publié depuis Overblog

Foie gras mi-cuit en terrine

Foie gras mi-cuit en terrine Ingrédients - 1 foie gras de canard de 500 g - 1 cuil à café de sel - 1/4 cuil à café...

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23/12/2013 Publié depuis Overblog

Verrines de pois chiches

Verrines de pois chiches Ingrédients - 300 g de pois chiches au naturel, en conserve - 10 cl d'huile d'olive -...

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23/12/2013 Publié depuis Overblog

Verrines cappuccino de petits pois à la menthe

Verrines cappuccino de petits pois à la menthe Ingrédients (pour 6 personnes) - 400 g de petits pois frais ou surgelés...

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23/12/2013 Publié depuis Overblog

Verrines de surimi - saumon - avocat - tartare

Verrines de surimi - saumon - avocat - tartare Ingrédients ( _ personnes ) - 2 avocats mûrs - 200 g de saumon fumé...

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10/12/2013 Publié depuis Overblog

Fruits confits

Fruits confits Préparation : 10 jours Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients - 500 g de fruits (1 seule variété par...

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01/12/2013 Publié depuis Overblog

Vin chaud alsacien aux épices

Vin chaud alsacien aux épices Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients - 1,5 litre de vin rouge...

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29/11/2013 Publié depuis Overblog

Tarte alsacienne aux pommes

Tarte alsacienne aux pommes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients - 4 à 5 pommes - pâte feuilletée...

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27/11/2013 Publié depuis Overblog

Marshmallow (guimauve)

Marshmallow (guimauve) Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 36 g de gélatine 24 cl d'eau 450...

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17/11/2013 Publié depuis Overblog

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients - 200 g de farine - 90 g de beurre...

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14/11/2013 Publié depuis Overblog

Garniture au poulet pour crêpes salées

Garniture au poulet pour crêpes salées (pour 6 personnes) Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients...

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