Le carnet de recettes de cuisine de Betty

Sauce pour nems et rouleaux de printemps

Sauce pour nems et rouleaux de printemps

Sauce pour nems et rouleaux de printemps

Préparation : 10 mn

Cuisson : -

Ingrédients

4 cuil à soupe de vinaigre de riz

4 cuil à soupe de nuoc mam

16 cuil à soupe d'eau

4 cuil à soupe de sucre

1/2 carotte râpée

Préparation

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce nuoc mam et l'eau.

Ajouter le sucre.

Faire chauffer le mélange pour que le sucre fonde.

Ajouter un peu de carotte râpée.

Laisser refroidir et servir en accompagnement de nems ou rouleaux de printemps.

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