Le carnet de recettes de cuisine de Betty

Brownie

Brownie

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

- 200 g chocolat noir

- 130 g beurre

- 150 g sucre

- 3 oeufs

- 70 g farine

- 100 g de noix ou de noix de Pécan

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Faire fondre à feu doux, dans une casserole, le chocolat et le beurre, coupés en morceaux.

Fouetter au batteur électrique ( avec les fouets pour monter les blancs d'oeufs en neige) Les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation blanchisse et devienne mousseuse.

Ajouter la farine, puis la mélange oeufs - chocolat et les noix coupées en morceaux.

Verser dans un moule carré de 22 cm tapissé d'une feuille de papier sulfurisé.

Faire cuire au four thermostat 6 (180°C) pendant 20 minutes.

Laisser refroidir et placer au réfrigérateur plusieurs heures avant de déguster.

Brownie

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LadyMilonguera 07/03/2014 17:45

Je t'en prendrais bien un bout.